‘’La vera cucina Italiana’’, daar staan wij bij San Marco voor.
Dit staat voor het proeven, maar vooral het beleven van de Italiaanse keuken. Maar hoe zorgen wij ervoor dat de Italiaanse authenticiteit wordt gewaarborgd en wordt beleefd via onze gerechten?
Een goed glas Italiaanse wijn bij een heerlijk authentiek Italiaans gerecht? Dan zit je bij San Marco helemaal goed! Maar wat maakt een wijn nou goed? En waarom kiezen we bij San Marco nou specifiek voor bepaalde wijnen en laten we andere liggen?
De eigenaar, Giancarlo, heeft altijd de droom gehad om zijn vaders geheim voor authentieke Italiaanse pizza’s verder uit te breiden toen hij San Marco overnam. En daar hoort niet alleen goed eten bij!
Volgens San Marco onderscheidt maar één dessert zich van de rest: tiramisu. In dit blog lees je waar tiramisu vandaan komt en waar je kan genieten van de beste tiramisu in Delft!
Italiaanse voorgerechten, wie kent ze niet? Heerlijke olijfolie en verse ingrediënten, die twee dingen zijn vaak essentieel. Maar wat zijn nou de bekendste voorgerechten uit Italië?
Italianen vinden eten erg belangrijk, en zo ook il pranzo (de lunch). In tegenstelling tot in Nederland, houden Italianen niet zo van een simpel broodje als lunch. Maar wat zijn dan de Italiaanse lunch gewoontes?
San Marco is al tientallen jaren een begrip in Delft, en dit door het heerlijk bereide eten van onze Italiaanse chefs die altijd werken met verse producten afkomstig van Italië. Door deze combinatie aan Italiaanse producten en chefs, hebben wij vertrouwen in de kwaliteit van wat wij neerzetten!
Desserts, de meeste van ons worden er dolgelukkig van! Bij San Marco bieden we een brede keuze aan desserts, wat kan zorgen voor keuzestress. Welke moet je in ieder geval écht hebben geprobeerd? Dat vertellen we je in deze blog!
Risotto, Burrata en lasagne. Voor Italianen klinkt dit als muziek in de oren. Ook nieuwsgierig wat de Italianen de lekkerste gerechten vinden?
We nemen je mee in de correcte wijze van het eten van spaghetti, zodat je punten kan scoren bij de Italianen. Zo kun je bij het volgende diner je vrienden en familie vertellen wat nou echt de correcte wijze is!
Als er aan pizza gedacht wordt, dan komt het land Italië al snel naar boven. De liefde voor pizza is dan ook ontstaan in de stad Napels, waar de eerste Italiaanse pizza’s werden gemaakt. Daarom zullen we je meenemen in hoe de pizza in Italië op de juiste manier genuttigd wordt.
Italiaanse kazen zijn een belangrijk onderdeel van de Italiaanse keuken en staan bekend om hun rijke smaken en texturen. In deze blog vertellen we je over de talloze soorten Italiaanse kazen, elk met hun eigen unieke kenmerken en geschiedenis.
Italiaanse keuken designs zijn bekend om hun stijlvolle en functionele ontwerpen. Geïnspireerd op de rijke culinaire tradities van Italië, hebben deze keukens de nadruk op het maken van de keuken de centrale plek van het huis. Maar waarom worden deze keukens steeds populairder?
Italiaans ijs, ook wel bekend als gelato, is een populaire traktatie in Italië en over de hele wereld. Het is gemaakt van rauwe, natuurlijke ingredienten en heeft een zachte, romige textuur. Maar welke ijsjes zijn er allemaal?
Italiaans rundvlees is een populair ingrediënt in tal van traditionele Italiaanse gerechten. Het is rijk aan smaak en kan op talloze manieren worden bereid, van gekruid en gegrild tot gekarameliseerd en gebakken. Hier zijn enkele populaire Italiaanse rundvlees recepten om te proberen:
Pasen komt er weer aan! In Italië wordt Pasen groots aangepakt. Waan je in een stukje Italië en lees hier welke leuke tradities zich tijdens Pasen afspelen in Italië.
Italië is een land in het zuiden van Europa met een rijke geschiedenis en een unieke cultuur. De geschiedenis van het Italiaanse volk, zijn cultuur en zijn invloed op de wereld gaan vele eeuwen terug. Op deze pagina lees je wat nou de belangrijkste normen en waarden zijn van de Italianen.
Kruiden en specerijen worden van oudsher in de keuken gebruikt vanwege hun voordelen voor de gezondheid en om de smaak van het gerecht te verbeteren. Ontdek hier de populairste Italiaanse kruiden die ook jij waarschijnlijk kent!
Het is moeilijk om niet van de Italiaanse keuken te houden. Elke regio heeft zijn eigen onderscheidende smaken die voortkomen uit de Italiaanse gewoonten en tradities van die regio. Hier lees je de Italiaanse eettradities die je écht moet kennen tijdens een bezoekje aan Italië.
Wist je dat één Italiaanse keuken eigenlijk niet bestaat? Door verschillen in klimaat, bodemgesteldheid en de roerige geschiedenis van Italië heeft elke regio en zelfs stad en dorp zijn eigen specialiteiten.