San Marco heeft alle benodigdheden voor een gezellige Italiaanse avond. Er wordt namelijk gezorgd dat een avondje pizza’s en pasta’s eten een hele beleving wordt! Italiaanse muziek op de achtergrond, gezellig personeel en natuurlijk de deskundige Italiaanse koks die jouw pizza net in de authentieke steenoven schuiven. De eigenaar, Giancarlo, heeft altijd de droom gehad om zijn vaders geheim voor authentieke Italiaanse pizza’s verder uit te breiden toen hij San Marco overnam. En daar hoort niet alleen goed eten bij!
Bij San Marco geloven we dat een goede beleving van de klant niet alleen voortkomt uit het eten en drinken in het restaurant. Ook een fijn gevoel, gezelligheid en sfeer is heel belangrijk. Het is voor San Marco dan ook van belang dat je volledig wordt meegenomen naar Sardinië. Het plaatsje waar de vader van Giancarlo vandaan komt, en waar het avontuur van San Marco is begonnen. Hier is zijn passie voor Italië begonnen. Want op het eiland Sardinië heb je naast prachtige stranden, betoverende baaitjes en ongerepte natuur ook enorm veel gezellige dorpjes. De gezelligheid in de dorpjes is vooral te danken aan de bediening met een constante glimlach, het huiselijke gevoel wat je krijgt als je een restaurant binnenstapt, en de passie voor eten die je voelt bij alle mensen die er komen en werken. En al hebben we in Delft geen witte stranden of baaien, is deze gezelligheid is nou juist wat wij bij San Marco ook willen laten voelen!
Het personeel van San Marco krijgt energie als onze gasten het restaurant met een glimlach verlaten. Onze missie is dan geslaagd! En wij hopen dit nog jaren op deze manier te kunnen voortzetten. De bijzondere smaak en gezelligheid van Italië mag namelijk nooit verloren gaan!
Meer weten over de oprichting van San Marco, en onze kernwaardes? Lees hier ons verhaal.