RESTAURANT – 17:00 tot 22:00
BEZORGEN – 17:00 tot 21:00
Onze Pizza's
De lekkerste
van Delft
Zin in échte Italiaanse pizza in Delft? Bij San Marco bereiden we ambachtelijke pizza’s volgens Napolitaans recept, vers uit onze houtoven.
Wij maken ons deeg met veel liefde en aandacht. Het rijst en rijpt minimaal 24 uur — zo zorgen we voor meer smaak én een licht verteerbare pizza.
Onze pizza’s worden gebakken op 450 graden in een houtgestookte oven. Op deze temperatuur is de pizza binnen twee minuten klaar.
Dit zorgt voor een luchtige korst met karakteristieke zwarte spikkels: flinterdunne geblakerde plekjes die juist zorgen voor extra smaakbeleving.
Onze ingrediënten Italiaanse topkwaliteit en voorzien van het D.O.P keurmerk. Zo gebruiken we bijvoorbeeld bloem van Caputo en fior di latte van latteria Sorrentina. Onze tomaten komen uit Napels. Ook onze vlees waren zijn van uitzonderlijke italiaanse kwaliteit.
Twee keer per week wordt alles bij ons vers aangeleverd rechtstreeks uit Italië.
🍕 Pizze Rosse (met tomatensaus)
Classica 🌾🧀✅
Fior di latte, tomatensaus, Grana Padano, basilicum
Salame Sopressa 🌾🧀
Fior di latte, tomatensaus, Salame Sopressa
Salame Piccante Ventricina 🌶️🌾🧀
Fior di latte, tomatensaus, Salame Piccante Ventricina, ui, olijven
Verdure Grigliate 🌾🧀✅
Fior di latte, tomatensaus, ui, gegrilde aubergine, courgette, paprika
Pomodorini🌾🧀
Fior di latte, tomatensaus, Prosciutto cotto, gele cherrytomaten, Taleggio, crema di balsamico
Melanzane Zucchine 🌾🧀✅
Fior di latte, tomatensaus, gegrilde aubergine, courgette, rucola, Grana Padano
Sarda 🌾🧀
Fior di latte, tomatensaus, Salsiccia Sarda, ui, olijven, Grana Padano
Salmone 🌾🧀🐟
Fior di latte, tomatensaus, gerookte zalm, room, rucola
Trio di Salumi 🌶️🌾🧀
Tomatensaus, fior di latte, Prosciutto cotto, Salame Sopressa, Salame Piccante Ventricina
Cesco 🌾🧀
Fior di latte, tomatensaus, Prosciutto cotto, geroosterde paddenstoelenmix, Gorgonzola, spek, salami, knoflook
Salsiccia 🌾🧀
Fior di latte, tomatensaus, verse Italiaanse worst met venkel, paprika, Grana Padano, koksroom, basilicum
Crudo Speciale 🌾🧀
Fior di latte, tomatensaus, cherrytomaten, rucola, Prosciutto crudo
Quattro Formaggi 🌾🧀✅
Fior di latte, tomatensaus, Gorgonzola, Taleggio, Grana Padano
Ciosa 🌾🧀
Fior di latte, tomatensaus, Prosciutto cotto, geroosterde paddenstoelenmix, paprika, salami
Burrata 🌾🧀✅
Fior di latte, tomatensaus, burrata, cherrytomaten, rucola, pijnboompitten, crema di balsamico
Frutti di Mare 🌾🐟🦐🐚
Tomatensaus, ansjovis, garnalen, octopus, inktvis, krab, mosselen
Caprese 🌾🧀✅
Mozzarella di Bufala, cherrytomaten, pesto, basilicum
‘Nduja 🌶️🌾🧀
Tomatensaus, Fior di latte, Nduja, Grana Padano, olijven, basilicum
Mediterranea 🌾🧀✅
Tomatensaus, mozzarella di bufala, gele en rode cherrytomaten, ui, kappertjes, basilicum
🍕 Pizze Bianche (zonder tomatensaus)
Tartufo 🌾🧀✅
Fior di latte, Grana Padano, truffelcrème, paddenstoelenmix, rucola, verse truffel
Primavera 🌾🧀✅
Fior di latte, Grana Padano, Taleggio, cherrytomaten, rode ui, basilicum, pijnboompitten
Estate 🌾🧀✅
Grana Padano, stracciatella di burrata, cherrytomaten, balsamicocrème, pijnboompitten, basilicum